Bar Tezgahı Nedir?

Bar tezgahı, bar ya da restoran tarzı işletmelerde içki – yiyecek servisi yapmak için üretilen tezgah modelleri arasındadır. Bar tezgahları, genel olarak içecek hazırlama alanı için kullanılsa da müşteriden sipariş alma, yiyecek alanı gibi amaçlarla da kullanılabilir.

Bar tezgahı modelleri, kullanım amacına göre farklılık göstermektedir. Özellikle malzeme türü, üretim yöntemi gibi detaylar, bu amaçlara göre belirlenmektedir. Bar tezgahları tasarlanırken bu amaçların dikkate alınması önemlidir.

Bar tezgahı; içki hazırlama ekipmanlarından bardakların erişimine kadar birçok detayı içermelidir. Aynı zamanda müşterilere yemek yiyebilecekleri bir alan yaratılmak isteniyorsa, buna uygun tasarım yapılmalıdır. Restoran tarzı işletmelerde bu tezgahların kullanım şekli yaygın olarak bu şekildedir.

Bar tezgahları; işletmenin amacını yansıtırken aynı zamanda müşteri memnuniyetini de sağlamalıdır. Buna göre ilgili işletmenin verimli bir şekilde iş yapması sağlanmaktadır.

Bar Tezgahı Modelleri

Bar tezgahları, genel anlamda restoran ve barlar için kullanılır. Bar tezgahı fiyatları belirlenirken model ve üretim yöntemi dikkate alınmaktadır. Bu noktada bar tezgahı modelleri oldukça önemlidir. İhtiyaca yönelik olarak birçok model tasarlanabilse de en çok aşağıdaki tezgah modelleri tercih edilmektedir;

·       Vitamin Bar Tezgahı

·       Cafe Bar Tezgahı

·       Mutfak Bar Tezgahı

·       Hazır Bar Tezgahı

·       Ahşap Bar Tezgahı

Şimdi bu modelleri detaylı bir şekilde inceleyelim…

1- Vitamin Bar Tezgahı

Vitamin bar tezgahı, sağlıklı beslenme ve takviyelerin yapıldığı işletmelerde servis sağlamak amacıyla kullanılan bar tezgah modelidir. Bu tür tezgahlar, genel olarak spor salonları, sağlık merkezleri gibi yerlerde bulunur. Ancak sadece vitamin bar konseptiyle çalışan işletmeler de olduğundan dolayı bu alanlara da uygundur.

2- Cafe Bar Tezgahı

Kafe – bar tarzı işletmelerde kullanılan, içecek ve yiyecek hazırlığı için tercih edilen tezgah modellerine cafe bar tezgahı adı verilir. Genel olarak paslanmaz çelik malzemeden üretilse de su geçirmez nitelikteki her malzemeden üretilebilir. İçerisinde ekstra bazı özellikler bulunur. Örneğin içki musluğu, mikser ve blender gibi bazı detaylara sahip olabilir.

3- Mutfak Bar Tezgah Modelleri

Mutfak bar tezgah modelleri; evde ya da ticari işletmelerde mutfak alanlarında kullanılan dekoratif ve işlevsel tezgah modelleridir. Mutfakta yemek hazırlığı, servisi vb. işlemler için rahatça kullanılabilir.

Ek olarak evde bar konsepti oluşturmak isteyen aileler tarafından da tercih edilebilir. Tasarım özelliklerine göre granit, mermer, paslanmaz çelik, ahşap gibi malzemelerden üretimi gerçekleştirilebilir. Ağırlıklı olarak dolap ve raf gibi detayları bulunur.

4- Hazır Bar Tezgahı

Hazır bar tezgahı; bar tezgahı modellerinde gerekli olan eşyaların bir araya getirilmesiyle tezgah halinde sunulan modellerdir. Genel olarak bu tezgahlar, müşterilerin ihtiyaçlarına ve gereksinimlerine yönelik olarak kısa süreler içerisinde hazırlanır.

Farklı boyut ve özelliklerde üretilebilen bu ürünler, tasarım anlamında oldukça etkilidir. Malzeme kalitesine ve türüne dikkat etmeniz gerekiyor. Aynı zamanda ürün ölçülerinin de dikkatli bir şekilde incelenmesi gerekebilir.

5- Ahşap Bar Tezgahı

Ahşap bar tezgahları; tezgah üretiminde ahşap malzemenin kullanılmasıyla elde edilir. Genellikle klasik bir tarz oluşturmak için iç mekanlarda tercih edilmektedir. İç mekanın doğal ve sıcak bir atmosfere sahip olması amacıyla kullanılabilir.

Ahşap malzemelerin doğal rengi, koku ve dokusu, ilgili mekana karakteristik özellikler sağlar. Aynı zamanda estetik bir görüntü sağlamak için de tercih edilebilir. Ahşap malzemelerin dayanıklı olması, uzun ömürlü olması açısından tercih sebebi olmaktadır.